1. ทำซอสแอปเปิลโดยปอกและหั่นแอปเปิลเป็นเต๋า ปิดฝาตุ๋นกับน้ำ น้ำตาล และน้ำเลมอน 10–12 นาทีจนนุ่ม ใช้ส้อมบดหยาบแล้วปรุงอบเชย
2. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดละเอียดพร้อมหัวหอม
3. ใส่ส่วนผสมในผ้าเช็ดครัวสะอาดแล้วบีบน้ำออกให้ทั่ว ยิ่งแห้งแผ่นทอดยิ่งกรอบ
4. ผสมมันฝรั่งที่บีบแล้วกับไข่ แป้ง เกลือ และลูกจันทน์เทศ
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันปริมาณมากให้ร้อน ตักส่วนผสมครั้งละช้อนโต๊ะ กดแบนแล้วทอดด้านละ 3–4 นาทีจนกรอบเป็นสีน้ำตาลทอง
6. สะเด็ดบนกระดาษซับน้ำมันแล้วเสิร์ฟอุ่นกับซอสแอปเปิลเย็นหรืออุ่นเล็กน้อย
เคล็ดลับ: เก็บแผ่นที่ทอดเสร็จให้อุ่นบนตะแกรงในเตาที่ 100 °C เพื่อให้ยังกรอบระหว่างรอทอดส่วนที่เหลือ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ