Pulpetti ċatti tal-patata biz-zalza tat-tuffieħ (Kartoffelpuffer)

Ikla ħafifa 45 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
589kcal
10gProteina
89gKarboidrati
24gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-pulpetti tal-patata
  • 100 dkg patata
  • 1 biċċa basla
  • 2 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 3 mgħ. dqiq
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata noċemuskata
  • 1.5 dl żejt
  • Għaz-zalza tat-tuffieħ
  • 5 biċċa tuffieħa
  • 1 dl ilma
  • 3 mgħ. zokkor
  • 1 mgħ. meraq tal-lumi
  • 1 niskata kannella
Deskrizzjoni

1. Għaz-zalza tat-tuffieħ qaxxar it-tuffieħ, qattgħu f'kubi u sajjar mgħotti mal-ilma, iz-zokkor u l-meraq tal-lumi għal 10–12-il minuta sakemm jirtab; għaffeġ oħxon b'furketta u ħawwar bil-kannella.

2. Qaxxar il-patata u ħokkha fina flimkien mal-basla.

3. Poġġi t-taħlita f'xugaman tal-kċina nadif u agħfas l-ilma sew minnha – aktar ma tkun niexfa, aktar il-pulpetti jiġu jqarmeċ.

4. Ħallat il-patata magħfusa mal-bajda, id-dqiq, il-melħ u n-noċemuskata.

5. Saħħan ħafna żejt f'taġen, żid porzjonijiet ta' mgħarfa mit-taħlita, iċċattja u aqli għal 3–4 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi u jqarmeċ.

6. Ħalli jqattru fuq karta tal-kċina u servi sħan biz-zalza tat-tuffieħ kiesħa jew fietla.

Parir: Żomm il-pulpetti lesti sħan fuq gradilja f'forn f'100 °C – hekk jibqgħu jqarmeċ waqt li tlesti l-bqija.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.