1. Za sos od jabuka ogulite jabuke, narežite na kocke i s vodom, šećerom i limunovim sokom poklopljeno dinstajte 10–12 minuta dok ne omekšaju; grubo izgnječite viljuškom i začinite cimetom.
2. Krompir ogulite i fino naribajte zajedno s lukom.
3. Smjesu stavite u čistu kuhinjsku krpu i temeljito istisnite sok – što je suhlja, pogačica će biti hrskavija.
4. Ocijeđeni krompir pomiješajte s jajetom, brašnom, solju i muškatnim oraščićem.
5. U tavi zagrijte dosta ulja, dodajte porcije veličine supene kašike, spljoštite i pržite 3–4 minute sa svake strane do hrskavosti i zlatnosmeđe boje.
6. Ocijedite na papirnom ubrusu i poslužite toplo s hladnim ili mlakim sosom od jabuka.
Savjet: Gotove pogačice držite toplima na rešetki u rerni na 100 °C – tako ostaju hrskave dok se ostale pripremaju.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.