1. Az almaszószhoz az almát meghámozzuk, felkockázzuk, és a vízzel, a cukorral és a citromlével fedő alatt 10–12 percig puhára pároljuk; villával durvára törjük, és fahéjjal ízesítjük.
2. A burgonyát meghámozzuk, és a hagymával együtt finomra reszeljük.
3. A masszát tiszta konyharuhába tesszük, és a levét alaposan kicsavarjuk – minél szárazabb, annál ropogósabb lesz a lepény.
4. A kinyomkodott burgonyát összekeverjük a tojással, a liszttel, a sóval és a szerecsendióval.
5. Egy serpenyőben bő olajat hevítünk, evőkanálnyi adagokat teszünk bele, laposra nyomjuk, és oldalanként 3–4 perc alatt ropogósra, aranybarnára sütjük.
6. Papírtörlőn lecsepegtetjük, és melegen, a hideg vagy langyos almaszósszal tálaljuk.
Tipp: A kész lepényeket 100 °C-os sütőben rácson tartsd melegen – így ropogósak maradnak, amíg a többi elkészül.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.