După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Pentru sosul de mere curățăm merele, le tăiem cubulețe și le înăbușim acoperit cu apa, zahărul și zeama de lămâie 10–12 minute, până se înmoaie; le zdrobim grosier cu furculița și condimentăm cu scorțișoară.
2. Curățăm cartofii și îi radem fin împreună cu ceapa.
3. Punem compoziția într-un prosop de bucătărie curat și o stoarcem bine – cu cât este mai uscată, cu atât turtițele vor fi mai crocante.
4. Amestecăm cartofii storși cu oul, făina, sarea și nucșoara.
5. Încingem ulei din belșug într-o tigaie, punem porții de câte o lingură, le aplatizăm și le prăjim 3–4 minute pe fiecare parte, până devin crocante și rumene.
6. Scurgem pe prosoape de hârtie și servim calde, cu sosul de mere rece sau călduț.
Sfat: Păstrează turtițele gata pe un grătar în cuptor la 100 °C – astfel rămân crocante până le prepari pe celelalte.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.