Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Na mus jabłka obierz, pokrój w kostkę i duś pod przykryciem z wodą, cukrem i sokiem z cytryny 10–12 minut do miękkości; rozgnieć grubo widelcem i dopraw cynamonem.
2. Ziemniaki obierz i zetrzyj drobno razem z cebulą.
3. Masę przełóż na czystą ściereczkę i dokładnie wyciśnij z niej sok – im suchsza, tym bardziej chrupiące będą placki.
4. Odciśnięte ziemniaki wymieszaj z jajkiem, mąką, solą i gałką muszkatołową.
5. Na patelni rozgrzej dużo oleju, nakładaj porcje wielkości łyżki, spłaszczaj je i smaż po 3–4 minuty z każdej strony na chrupko i złotobrązowo.
6. Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło, z zimnym lub letnim musem jabłkowym.
Wskazówka: Gotowe placki trzymaj w cieple na kratce w piekarniku nagrzanym do 100 °C – tak pozostaną chrupiące, dopóki nie usmażysz reszty.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.