1. Untuk saus apel, kupas apel, potong dadu, dan masak tertutup bersama air, gula, serta air lemon selama 10–12 menit hingga empuk; lumatkan kasar dengan garpu dan bumbui kayu manis.
2. Kupas kentang dan parut halus bersama bawang.
3. Masukkan adonan ke kain dapur bersih dan peras airnya dengan saksama – semakin kering, semakin renyah panekuknya.
4. Campurkan kentang yang diperas dengan telur, tepung, garam, dan pala.
5. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, masukkan adonan sesendok makan, pipihkan, lalu goreng selama 3–4 menit pada setiap sisi hingga renyah dan keemasan.
6. Tiriskan di atas tisu dapur dan sajikan hangat dengan saus apel dingin atau hangat suam-suam kuku.
Tips: Jaga panekuk matang tetap hangat di atas rak dalam oven bersuhu 100 °C agar tetap renyah sementara sisanya dimasak.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.