Kartulikoogid õunakastmega (Kartoffelpuffer)

Suupiste 45 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
589kcal
10gValk
89gSüsivesikud
24gRasv
Koostisosad
  • Kartulikoogid
  • 100 dkg kartul
  • 1 tk sibul
  • 2 tk kanamuna
  • 3 sl jahu
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis muskaatpähkel
  • 1.5 dl õli
  • Õunakaste
  • 5 tk õun
  • 1 dl vesi
  • 3 sl suhkur
  • 1 sl sidrunimahl
  • 1 näpuotsatäis kaneel
Kirjeldus

1. Õunakastme jaoks koorime õunad, lõikame kuubikuteks ja hautame vee, suhkru ning sidrunimahlaga kaane all 10–12 minutit pehmeks; purustame kahvliga jämedalt ja maitsestame kaneeliga.

2. Koorime kartulid ja riivime koos sibulaga peeneks.

3. Paneme massi puhtasse köögirätikusse ja vääname mahla hoolikalt välja – mida kuivem, seda krõbedam kook.

4. Segame kuivaks pigistatud kartuli muna, jahu, soola ja muskaatpähkliga.

5. Kuumutame pannil rohkelt õli, lisame supilusikatäie kaupa segu, vajutame lamedaks ja praeme kummaltki poolt 3–4 minutit krõbedaks ning kuldpruuniks.

6. Nõrutame paberrätikul ja serveerime soojalt külma või leige õunakastmega.

Nipp: Hoia valmis kooke 100 °C ahjus restil soojas – nii jäävad need ülejäänute valmimiseni krõbedaks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.