Potato pancake na may apple sauce (Kartoffelpuffer)

Meryenda 45 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
589kcal
10gProtina
89gCarbohydrate
24gTaba
Mga sangkap
  • Para sa pancake
  • 100 dkg patatas
  • 1 pc sibuyas
  • 2 pc itlog ng manok
  • 3 kutsara harina
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kurot nutmeg
  • 1.5 dl mantika
  • Para sa apple sauce
  • 5 pc mansanas
  • 1 dl tubig
  • 3 kutsara asukal
  • 1 kutsara katas ng lemon
  • 1 kurot kanela
Paglalarawan

1. Para sa apple sauce, balatan ang mansanas, hiwain nang kuwadrado, at kasama ng tubig, ng asukal at ng katas ng lemon, nakatakip, pasingawan nang 10–12 minuto hanggang lumambot; durugin nang magaspang gamit ang tinidor, at timplahan ng cinnamon.

2. Balatan ang patatas, at kasama ng sibuyas, kayurin nang pino.

3. Ilagay ang timpla sa malinis na kitchen towel, at pigain nang mabuti ang katas nito – habang mas tuyo, mas malutong ang pancake.

4. Haluin ang piniga na patatas kasama ng itlog, ng harina, ng asin at ng nutmeg.

5. Sa kawali, painitin ang maraming mantika, maglagay ng tig-isang kutsarang timpla, idiin nang patag, at lutuin ang bawat panig nang 3–4 minuto hanggang maging malutong at golden brown.

6. Patuluin sa paper towel, at ihain nang mainit kasama ng malamig o maligamgam na apple sauce.

Tip: Panatilihing mainit ang mga natapos na pancake sa rack sa oven na 100 °C – kaya nananatili silang malutong habang inihahanda ang iba.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.