เนื้อบดตุ๋นผักเม็กซิกัน (Picadillo mexicano)

อาหารจานหลัก + เครื่องเคียง 45 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
553kcal
31gโปรตีน
32gคาร์โบไฮเดรต
30gไขมัน
ส่วนผสม
  • 600 g เนื้อวัวบด
  • 2 ชิ้น มันฝรั่ง
  • 2 ชิ้น แครอต
  • 150 g ถั่วลันเตาเขียว
  • 3 ชิ้น มะเขือเทศ
  • 1 ชิ้น หัวหอม
  • 3 กลีบ กระเทียม
  • 1 หยิบมือ เมล็ดคาราเวย์
  • 200 ml น้ำ
  • 2 ชต. น้ำมันปรุงอาหาร
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทย
คำอธิบาย

1. ปอกมันฝรั่งและแครอต หั่นเป็นเต๋าเล็กขนาดครึ่งเซนติเมตร

2. ปั่นมะเขือเทศกับหัวหอมครึ่งหัวและกระเทียมจนเนียน

3. ตั้งน้ำมันในกระทะลึก ผัดหัวหอมที่เหลือสับ 3 นาที ใส่เนื้อบด ผัดยีด้วยไฟแรง 6–8 นาทีจนทุกเม็ดเป็นสีน้ำตาล

4. ใส่มันฝรั่งกับแครอต เทมะเขือเทศบดและน้ำ โรยคาราเวย์ เกลือ และพริกไทย ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อน 15 นาที

5. ใส่ถั่วลันเตา เคี่ยวโดยไม่ปิดฝาอีก 5 นาทีจนผักนุ่มและน้ำข้น

6. เสิร์ฟกับข้าว ตอร์ติยา หรือบนโตสตาดาพร้อมอะโวคาโด

เคล็ดลับ: ใช้ปิกาดิโยยัดไส้ชีเลสเรเยโนส เอมปานาดา หรือทาโกได้ ควรทำเผื่อเป็นสองเท่า

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

ไอเดียเมนูรายสัปดาห์เพิ่มเติมสำหรับสูตรนี้

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ