Meksički ragu od mljevenog mesa s povrćem (Picadillo mexicano)

Glavno jelo + prilog 45 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
553kcal
31gProteini
32gUgljikohidrati
30gMasti
Sastojci
  • 600 g mljevena govedina
  • 2 kom krumpir
  • 2 kom mrkva
  • 150 g zeleni grašak
  • 3 kom rajčica
  • 1 kom luk
  • 3 češanj češnjak
  • 1 prstohvat Kim
  • 200 ml voda
  • 2 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat papar
Opis

1. Krumpir i mrkvu oguli i nareži na male kockice od pola centimetra.

2. Rajčicu s polovicom luka i češnjakom izmiksaj u glatko.

3. U dubokoj tavi zagrij ulje i preostali sitno nasjeckani luk pirjaj 3 minute, a zatim dodaj mljeveno meso i na jakoj vatri, mrveći ga, prži 6–8 minuta, dok svaki komadić ne porumeni.

4. Dodaj krumpir i mrkvu, prelij kašom od rajčice i vodom, pospi kuminom, solju i paprom, poklopi i na laganoj vatri kuhaj 15 minuta.

5. Dodaj grašak i bez poklopca kuhaj još 5 minuta, dok povrće ne omekša, a umak se ne zgusne.

6. Posluži s rižom, tortiljom ili na tostadi, s avokadom.

Savjet: Picadillom možeš puniti i chiles rellenos, empanade ili tacose – isplati se skuhati dvostruku količinu.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.