1. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és kis, fél centis kockákra vágjuk.
2. A paradicsomot a fél hagymával és a fokhagymával simára turmixoljuk.
3. Egy mély serpenyőben felhevítjük az olajat, és a maradék apróra vágott hagymát 3 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és nagy lángon, morzsolgatva 6–8 percig pirítjuk, amíg minden szem megbarnul.
4. Beletesszük a burgonyát és a répát, ráöntjük a paradicsompépet és a vizet, megszórjuk köménnyel, sóval és borssal, lefedjük, és kis lángon 15 percig főzzük.
5. Hozzáadjuk a zöldborsót, és fedő nélkül még 5 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és a szaft besűrűsödik.
6. Rizzsel, tortillával vagy tostadán, avokádóval tálaljuk.
Tipp: A picadillóval tölthetsz chiles rellenost, empanadát vagy tacót is – érdemes duplán főzni belőle.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.