Meksikāņu maltās gaļas ragū ar dārzeņiem (Picadillo mexicano)

Pamatēdiens + piedevas 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
553kcal
31gOlbaltumvielas
32gOgļhidrāti
30gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g malta liellopa gaļa
  • 2 gab. kartupeļi
  • 2 gab. burkāni
  • 150 g zaļie zirnīši
  • 3 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 1 šķipsna ķimenes
  • 200 ml ūdens
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna pipari
Apraksts

1. Kartupeļus un burkānus nomizojiet un sagrieziet mazos, puscentimetra kubiņos.

2. Tomātus ar pusi sīpola un ķiplokiem sablendējiet viendabīgi.

3. Dziļā pannā uzkarsējiet eļļu un atlikušos smalki sagrieztos sīpolus sautējiet 3 minūtes, tad pievienojiet malto gaļu un uz lielas uguns drupinot apcepiet 6–8 minūtes, līdz visi gabaliņi brūni.

4. Pievienojiet kartupeļus un burkānus, pārlejiet ar tomātu biezeni un ūdeni, pārkaisiet ar ķimenēm, sāli un pipariem, apsedziet un uz lēnas uguns vāriet 15 minūtes.

5. Pievienojiet zaļos zirnīšus un bez vāka vāriet vēl 5 minūtes, līdz dārzeņi mīksti un mērce sabiezējusi.

6. Pasniedziet ar rīsiem, tortiljām vai uz tostada ar avokado.

Padoms: Ar picadillo var pildīt arī chiles rellenos, empanadas vai tako; ir vērts gatavot divkāršu daudzumu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.