Mehhiko hakkliha-köögiviljahautis (Picadillo mexicano)

Põhiroog + lisand 45 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
553kcal
31gValk
32gSüsivesikud
30gRasv
Koostisosad
  • 600 g veisehakkliha
  • 2 tk kartul
  • 2 tk porgand
  • 150 g rohelised herned
  • 3 tk tomat
  • 1 tk sibul
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 näpuotsatäis köömen
  • 200 ml vesi
  • 2 sl toiduõli
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis pipar
Kirjeldus

1. Koorime kartuli ja porgandi ning lõikame väikesteks poolesentimeetristeks kuubikuteks.

2. Püreestame tomati poole sibula ja küüslauguga siledaks.

3. Kuumutame sügaval pannil õli ja hautame ülejäänud peeneks hakitud sibulat 3 minutit, lisame hakkliha ning praeme kõrgel kuumusel pudendades 6–8 minutit, kuni kõik tükikesed on pruunid.

4. Lisame kartuli ja porgandi, valame peale tomatipüree ning vee, puistame üle köömnete, soola ja pipraga, katame kaanega ning hautame tasasel tulel 15 minutit.

5. Lisame rohelised herned ja hautame kaaneta veel 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ning leem paksenenud.

6. Serveerime riisi, tortiljade või tostada peal avokaadoga.

Nipp: Picadillo'ga võid täita ka chiles rellenos't, empanada't või taco't. Tasub valmistada topeltkogus.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.