Stiw briwgig Mecsicanaidd gyda llysiau (Picadillo mexicano)

Prif gwrs + saig ochr 45 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
553kcal
31gProtein
32gCarbohydradau
30gBraster
Cynhwysion
  • 600 g briwgig eidion
  • 2 darn taten
  • 2 darn moronen
  • 150 g pys gwyrdd
  • 3 darn tomato
  • 1 darn nionyn
  • 3 ewin garlleg
  • 1 pinsiad hadau carwe
  • 200 ml dŵr
  • 2 ll.f. olew coginio
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad pupur
Disgrifiad

1. Pliciwn y tatws a'r moron, a thorrwn yn giwbiau bach hanner centimetr.

2. Cymysgwn y tomatos gyda hanner y nionyn a'r garlleg nes yn llyfn.

3. Cynheswn yr olew mewn padell ddofn, a choginiwn weddill y nionyn wedi'i dorri'n fân am 3 munud, yna ychwanegwn y briwgig, a ffriwn dros wres uchel am 6–8 munud, gan ei dorri'n friwsion, nes bod pob darn wedi brownio.

4. Ychwanegwn y tatws a'r moron, tywalltwn y piwrî tomato a'r dŵr drostynt, ysgeintiwn y carwe, halen a phupur, gorchuddiwn, a choginiwn dros wres isel am 15 munud.

5. Ychwanegwn y pys, a choginiwn heb gaead am 5 munud arall, nes bod y llysiau'n feddal a'r saws wedi tewychu.

6. Gweinwn gyda reis, tortillas neu ar dostada, gydag afocado.

Awgrym: Gelli hefyd lenwi chiles rellenos, empanadas neu tacos â'r picadillo – mae'n werth gwneud dogn dwbl.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.