1. Gọt khoai tây và cà rốt, cắt hạt lựu nhỏ nửa cm.
2. Xay mịn cà chua với nửa củ hành tây và tỏi.
3. Đun nóng dầu trong chảo sâu, xào hành tây băm còn lại 3 phút, thêm thịt xay và đảo tơi trên lửa lớn 6–8 phút đến khi mọi vụn thịt đều nâu.
4. Thêm khoai tây và cà rốt, đổ cà chua nhuyễn và nước, rắc caraway, muối và tiêu, đậy nắp nấu lửa nhỏ 15 phút.
5. Thêm đậu Hà Lan, mở nắp nấu thêm 5 phút đến khi rau củ mềm và nước thịt đặc.
6. Dọn cùng cơm, tortilla hoặc trên tostada với bơ quả.
Mẹo: Có thể dùng picadillo nhồi chiles rellenos, empanada hoặc taco – nên nấu gấp đôi.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.