1. Kupas kentang serta wortel dan potong menjadi dadu kecil berukuran setengah sentimeter.
2. Blender tomat bersama setengah bawang bombai dan bawang putih hingga halus.
3. Panaskan minyak dalam wajan dalam, tumis sisa bawang bombai cincang selama 3 menit, lalu tambahkan daging giling dan tumis dengan api besar sambil diurai selama 6–8 menit hingga seluruh butirannya kecokelatan.
4. Masukkan kentang serta wortel, tuangkan pure tomat dan air, taburi jintan karaway, garam, serta merica, tutup, lalu masak dengan api kecil selama 15 menit.
5. Tambahkan kacang polong dan masak tanpa tutup selama 5 menit lagi hingga sayuran empuk serta kuah mengental.
6. Sajikan bersama nasi, tortilla, atau di atas tostada dengan alpukat.
Tip: Picadillo juga dapat digunakan untuk mengisi chiles rellenos, empanada, atau taco – sebaiknya buat dua kali jumlahnya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.