1. Kuori peruna ja porkkana ja leikkaa pieniksi puolen sentin kuutioiksi.
2. Soseuta tomaatti puolikkaan sipulin ja valkosipulin kanssa sileäksi.
3. Kuumenna öljy syvällä pannulla ja hauduta loppua hienonnettua sipulia 3 minuuttia. Lisää jauheliha ja paista kovalla lämmöllä murentaen 6–8 minuuttia, kunnes kaikki murut ovat ruskistuneet.
4. Lisää peruna ja porkkana, kaada joukkoon tomaattisose ja vesi ja mausta kuminalla, suolalla ja pippurilla. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
5. Lisää herneet ja keitä ilman kantta vielä 5 minuuttia, kunnes vihannekset kypsyvät ja liemi paksuuntuu.
6. Tarjoile riisin, tortillojen tai tostadan ja avokadon kanssa.
Vinkki: Picadillolla voi täyttää myös chiles rellenoja, empanadoja tai tacoja. Kannattaa tehdä kaksinkertainen määrä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.