1. เอาเมล็ดพริกชอริเซโรออก แช่น้ำร้อน 30 นาทีแล้วขูดเนื้อ หากหาไม่ได้ใช้พริกหวานคาเปีย 1 ผลและผงปาปริการมควัน 1 ช้อนชา
2. ค่อย ๆ ผัดหัวหอม พริกหวาน และกระเทียมสับละเอียดกับน้ำมันมะกอกในหม้อ 8 นาที
3. ใส่ชอริโซหั่นแว่นหนา ผัด 3 นาที ยกลงจากเตาแล้วผสมผงปาปริกาและเนื้อพริกชอริเซโร
4. ใส่มันฝรั่งปอกที่หักเป็นชิ้น โดยแทงมีดครึ่งทางแล้วหักออก ใส่ใบกระวาน เติมน้ำให้พอท่วม
5. ปรุงเกลือ ต้มให้เดือดแล้วต้มไฟอ่อน 25–30 นาทีจนมันฝรั่งนุ่มและน้ำข้นจากแป้งที่ออกมา ระหว่างนั้นเขย่าหม้อแทนการคน
6. พัก 5 นาที เสิร์ฟในจานลึกพร้อมขนมปัง
เคล็ดลับ: หากชอบเผ็ดเพิ่มพริกแห้งเล็กน้อยลงต้มได้ ที่ลาริโอฮามักทำเช่นนี้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ