Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Paprikam choricero odstranimo semena, jih za 30 minut namočimo v vročo vodo in izpraskamo meso; če jih ne dobimo, uporabimo 1 papriko kapia in 1 čajno žličko dimljene mlete paprike.
2. V loncu na oljčnem olju drobno sesekljano čebulo, mesnato papriko in česen počasi dušimo 8 minut.
3. Dodamo čorizo, narezan na debele kolobarje, in pražimo 3 minute, nato odstavimo z ognja ter vmešamo mleto rdečo papriko in meso paprik choricero.
4. Dodamo olupljen krompir, razdeljen na »nalomljene« kose (z nožem zarežemo do polovice in odlomimo), lovorov list in prilijemo toliko vode, da je komaj prekrito.
5. Solimo, zavremo in na šibkem ognju kuhamo 25–30 minut, da je krompir mehak in se tekočina zaradi izločenega škroba zgosti; vmes ne mešamo, le stresamo lonec.
6. Pustimo počivati 5 minut in postrežemo v globokih krožnikih s kruhom.
Namig: Če imaš raje bolj pekoče, dodaj tudi majhen suhi čili – v La Rioji jo pogosto pripravljajo tako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.