Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Paprikama choricero izvadi sjemenke, namoči ih na 30 minuta u vruću vodu i ostruži im meso; ako ih ne možeš nabaviti, upotrijebi 1 dugu crvenu papriku i 1 žličicu dimljene mljevene paprike.
2. U loncu na maslinovom ulju polako pirjaj sitno nasjeckani luk, babure i češnjak 8 minuta.
3. Dodaj chorizo narezan na deblje kolutove i prži 3 minute, a zatim makni s vatre i umiješaj mljevenu papriku i meso paprike choricero.
4. Dodaj oguljeni krumpir „lomljen” na komade (nož zabodi do pola, a zatim odlomi), list lovora i podlij toliko vode da ga upravo prekrije.
5. Posoli, zakuhaj, a zatim kuhaj na laganoj vatri 25–30 minuta, dok krumpir ne omekša, a tekućina se ne zgusne od otpuštenog škroba; pritom umjesto miješanja samo protresaj lonac.
6. Ostavi da odmori 5 minuta i posluži u dubokom tanjuru, uz kruh.
Savjet: Ako voliš ljuće, ukuhaj i malo sušenog chilija – u La Rioji se često tako priprema.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.