Riohas kartupeļi ar čorizo (Patatas a la riojana)

Pamatēdiens + piedevas 55 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
611kcal
18gOlbaltumvielas
54gOgļhidrāti
37gTauki
Sastāvdaļas
  • 1000 g kartupeļi
  • 250 g čorizo
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. saldā paprika
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 2 gab. choricero paprika
  • 1 gab. lauru lapa
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 1200 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Izņemiet choricero paprikām sēklas, mērcējiet karstā ūdenī 30 minūtes un izkasiet mīkstumu; ja nav pieejamas, izmantojiet 1 kapijas papriku un 1 tējkaroti kūpinātas paprikas.

2. Katlā olīveļļā lēnām sautējiet smalki sagrieztu sīpolu, saldo papriku un ķiplokus 8 minūtes.

3. Pievienojiet biezās ripiņās sagrieztu čorizo un apcepiet 3 minūtes, tad noņemiet no uguns un iemaisiet malto papriku un choricero mīkstumu.

4. Pievienojiet nomizotus, gabalos lauztus kartupeļus, nazi iedurot līdz pusei un gabalu nolaužot, lauru lapu un tik daudz ūdens, lai tas tikai pārklāj.

5. Sāliet, uzvāriet, tad uz lēnas uguns gatavojiet 25–30 minūtes, līdz kartupeļi mīksti un izdalītā ciete sabiezina šķidrumu; maisīšanas vietā tikai šūpojiet katlu.

6. Atpūtiniet 5 minūtes un pasniedziet dziļā šķīvī ar maizi.

Padoms: Ja vēlaties asāku, pievienojiet arī mazu kaltētu čili; Larjohā bieži gatavo tieši tā.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.