1. โรยเกลือบนเนื้อแซลมอนทั้งสองด้าน พัก 10 นาทีแล้วซับให้แห้ง
2. ย่างใต้เตาย่างหรือจี่ในกระทะด้านละ 3–4 นาทีจนสุก เอาหนังและก้างออก แล้วแยกเนื้อเป็นเกล็ดใหญ่
3. ต้มน้ำให้เดือด พักให้ลดเหลือ 80 °C เทลงบนชาเขียว แช่ 1–2 นาทีแล้วกรอง
4. ตักข้าวร้อนใส่ชามลึก วางแซลมอนด้านบน
5. ใช้กรรไกรตัดโนริเป็นเส้นบาง โรยบนข้าวพร้อมงา วางวาซาบิเล็กน้อยริมชามแต่ละใบ
6. เทชาร้อนเมื่ออยู่ที่โต๊ะให้ท่วมข้าวครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ: โอฉะสึเกะเป็นอาหารญี่ปุ่นที่กินแล้วสบายใจและทำได้เร็ว เปลี่ยนข้าวเหลือเป็นอาหารร้อนเบา ๆ ได้ในไม่กี่นาที จะราดดาชิร้อนแทนชาก็ได้เพื่อให้รสเข้มขึ้น
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ