Ryžiai su lašiša, užpilti žaliąja arbata (Ochazuke)

Pusryčiai 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
305kcal
14gBaltymai
43gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • 200 g lašišos filė
  • 1 a. š. druska
  • 600 g virti baltieji ryžiai
  • 8 g žalioji arbata
  • 800 ml vanduo
  • 1 vnt. nori lapas
  • 1 a. š. sezamų sėklos
  • 1 a. š. vasabis
Aprašymas

1. Lašišos filė abi puses pasūdykite, palaikykite 10 minučių ir nusausinkite.

2. Po orkaitės griliu arba keptuvėje kepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol visiškai iškeps, pašalinkite odą ir ašakas, išskirstykite stambesniais gabalėliais.

3. Vandenį užvirinkite, atvėsinkite iki 80 °C, užpilkite žaliąją arbatą, palaikykite 1–2 minutes ir nukoškite.

4. Karštus ryžius dėkite į gilius dubenėlius, ant viršaus sukraukite lašišos gabalėlius.

5. Norį žirklėmis supjaustykite plonomis juostelėmis, kartu su sezamais užberkite ant ryžių; prie kiekvieno dubenėlio krašto dėkite truputį vasabio.

6. Prie stalo užpilkite karšta arbata, kad ryžius apsemtų iki pusės, patiekite iškart.

Patarimas: Ochazuke – japoniškas „greitas paguodos maistas“: likę ryžiai per kelias minutes tampa šiltu lengvu patiekalu. Vietoj arbatos galite užpilti karštu dašiu – bus dar skaniau.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.