ขนมปังปิ้งมะเขือเทศแฮมแบบอันดาลูเซีย (Molletes andaluces)

อาหารเช้า 15 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
280kcal
5gโปรตีน
31gคาร์โบไฮเดรต
15gไขมัน
ส่วนผสม
  • 4 ชิ้น ขนมปังก้อน
  • 2 ชิ้น มะเขือเทศ
  • 1 กลีบ กระเทียม
  • 8 แผ่น แฮมเซร์ราโน
  • 4 ชต. น้ำมันมะกอก
  • 1 หยิบมือ เกลือทะเลเม็ดหยาบ
คำอธิบาย

1. ผ่าขนมปังก้อนตามแนวนอน มอยเยเตดั้งเดิมเป็นขนมปังอันดาลูเซียนุ่มแบนผิวแป้ง ใช้ขนมปังก้อนนุ่มชนิดใดแทนก็ได้

2. ปิ้งด้านตัดบนกระทะย่างร้อนหรือเครื่องปิ้ง 2–3 นาทีจนกรอบ

3. ผ่ามะเขือเทศครึ่ง ใช้ด้านตัดขูดบนที่ขูดรูหยาบ ทิ้งเปลือก ผสมเนื้อมะเขือเทศกับเกลือหนึ่งหยิบมือ

4. ถูกระเทียมปอกผ่าครึ่งบนด้านตัดขนมปังอุ่นเบา ๆ

5. ทามะเขือเทศบด ราดน้ำมันมะกอกให้ทั่ว โรยเกลือหยาบ วางแซร์ราโนแฮมชิ้นละ 1 แผ่นเท่า ๆ กัน (1 แผ่นต่อชิ้น)

6. เสิร์ฟทันทีพร้อมกาแฟ

เคล็ดลับ: อาหารเช้าอันดาลูเซียคลาสสิก ใช้น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินดี ๆ เพราะเป็นตัวให้รสในจานนี้

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ