După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem chiflele în jumătăți pe orizontală (mollete original este o chiflă andaluză moale, plată, presărată cu făină – o putem înlocui cu orice chiflă moale).
2. Prăjim partea tăiată într-o tigaie grill încinsă sau în prăjitorul de pâine timp de 2–3 minute, până devine crocantă.
3. Tăiem roșiile în jumătăți și le radem cu partea tăiată pe răzătoarea mare; aruncăm coaja și amestecăm pulpa cu un praf de sare.
4. Frecăm ușor partea tăiată a chiflelor calde cu usturoiul curățat și tăiat în jumătăți.
5. Ungem cu pulpa de roșii, stropim din belșug cu ulei de măsline, presărăm sare grunjoasă și punem deasupra câte 1-1 felie de șuncă serrano.
6. Servim imediat, cu cafea.
Sfat: Acesta este micul dejun andaluz clasic – folosește ulei de măsline extravirgin bun, deoarece aici el dă gustul.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.