Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Žemle vodorovne rozpolíme (pôvodný mollete je mäkká, plochá, pomúčená andalúzska žemľa – namiesto nej poslúži akákoľvek mäkká žemľa).
2. Rezné plochy opečieme na horúcej grilovacej panvici alebo v hriankovači za 2–3 minúty dochrumkava.
3. Paradajky rozpolíme a reznou plochou nastrúhame na hrubej strane strúhadla; šupky vyhodíme a dužinu zmiešame so štipkou soli.
4. Rezné plochy teplých žemlí zľahka potrieme ošúpaným, rozpoleným cesnakom.
5. Potrieme paradajkovou dužinou, bohato pokvapkáme olivovým olejom, posypeme hrubou soľou a navrch položíme po 1-1 plátku šunky serrano.
6. Ihneď podávame s kávou.
Tip: Klasické andalúzske raňajky – použijeme dobrý extra panenský olivový olej, pretože práve ten tu dodáva chuť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.