Андалузиски тост со домат и шунка (Molletes andaluces)

Појадок 15 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
280kcal
5gПротеини
31gЈаглехидрати
15gМасти
Состојки
  • 4 пар. земичка
  • 2 пар. домат
  • 1 чешне лук
  • 8 резанка серано шунка
  • 4 с.л. маслиново масло
  • 1 прстофат крупна морска сол
Опис

1. Пресечи ги земичките хоризонтално на половина (оригиналниот молете е мека, сплескана, набрашнета андалузиска земичка – може да се замени со која било мека земичка).

2. Потпечи ги пресечените страни во жешка грил-тава или тостер 2–3 минути, додека станат крцкави.

3. Пресечи ги доматите на половина и изрендај ги со пресечената страна на крупната страна од рендето; фрли ја лушпата и измешај ја пулпата со прстофат сол.

4. Лесно истриј ги пресечените страни на топлите земички со излупениот, преполовен лук.

5. Премачкај ги со доматната пулпа, обилно прелиј ги со маслиново масло, посипи ги со крупна сол и стави по 1-1 парче шунка серано одозгора.

6. Послужи веднаш, со кафе.

Совет: Ова е класичниот андалузиски појадок – користи добро екстра девствено маслиново масло, бидејќи тука тоа го дава вкусот.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.