Андалузијски тост са парадајзом и шунком (Molletes andaluces)

Доручак 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
280kcal
5gПротеини
31gУгљени хидрати
15gМасти
Састојци
  • 4 ком. земичка
  • 2 ком. парадајз
  • 1 чен бели лук
  • 8 кришка серано шунка
  • 4 суп. каш. маслиново уље
  • 1 прстохват крупна морска со
Опис

1. Земичке водоравно пресеците напола (оригинални молете је мекана, пљосната, побрашњена андалузијска земичка – може се заменити било којом меканом земичком).

2. Пресечене стране пеците у врелом грил тигању или тостеру 2–3 минута, док не постану хрскаве.

3. Парадајз преполовите и пресеченом страном нарендајте на крупној страни рендета; кожицу баците, а пулпу помешајте са прстохватом соли.

4. Пресечене стране топлих земички благо натрљајте ољуштеним, преполовљеним белим луком.

5. Премажите пулпом парадајза, обилно прелијте маслиновим уљем, поспите крупном сољу и на сваку ставите по 1-1 кришку серано шунке.

6. Послужите одмах, уз кафу.

Савет: Ово је класичан андалузијски доручак – користите добро екстра девичанско маслиново уље, јер оно овде даје укус.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.