Andalūzijos skrebučiai su pomidorais ir kumpiu (Molletes andaluces)

Pusryčiai 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
280kcal
5gBaltymai
31gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. bandelė
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 skiltelė česnakai
  • 8 riekelė serano kumpis
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 žiupsnelis stambi jūros druska
Aprašymas

1. Bandeles perpjaukite horizontaliai pusiau; originali mollete yra minkšta plokščia miltuota Andalūzijos bandelė, tačiau tiks bet kuri minkšta bandelė.

2. Pjūvio puses karštoje grilio keptuvėje arba skrudintuve per 2–3 minutes paskrudinkite iki traškumo.

3. Pomidorą perpjaukite pusiau ir pjūviu sutarkuokite stambia tarka; odelę išmeskite, minkštimą sumaišykite su žiupsneliu druskos.

4. Šiltų bandelių pjūvius lengvai įtrinkite nulupta perpjauta česnako skiltele.

5. Aptepkite pomidorų tyre, gausiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite rupia druska ir ant kiekvienos puselės uždėkite po 1 serano kumpio riekelę, kiekvienai po 1 riekelę.

6. Iškart patiekite su kava.

Patarimas: Tai klasikiniai Andalūzijos pusryčiai; rinkitės gerą ypač tyrą alyvuogių aliejų, nes čia jis suteikia skonį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.