1. Zemičke vodoravno prepolovite (izvorni mollete je mekana, pljosnata, pobrašnjena andaluzijska zemička – može je zamijeniti bilo koja mekana zemička).
2. Prerezane strane prepecite u vreloj grill tavi ili tosteru 2–3 minute do hrskavosti.
3. Paradajz prepolovite i prerezanom stranom naribajte na krupnoj strani ribeža; kožicu bacite, a pulpu pomiješajte s prstohvatom soli.
4. Prerezane strane toplih zemički blago istrljajte oguljenim, prepolovljenim bijelim lukom.
5. Premažite pulpom paradajza, obilno prelijte maslinovim uljem, pospite krupnom solju i na svaku stavite po 1 krišku serrano šunke.
6. Odmah poslužite uz kafu.
Savjet: Ovo je klasičan andaluzijski doručak – koristite dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje jer ono ovdje daje okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.