1. Belah dua roti bun secara mendatar (mollete asal ialah roti bun Andalusia yang lembut, leper dan bertepung – sebagai gantinya, sebarang roti bun lembut boleh digunakan).
2. Bakar bahagian yang dipotong dalam kuali pemanggang yang panas atau pembakar roti selama 2–3 minit hingga rangup.
3. Belah dua tomato, dan parut bahagian yang dipotong pada sisi kasar pemarut; buang kulitnya, dan gaul isinya bersama secubit garam.
4. Gosok perlahan bahagian roti bun yang masih suam dengan bawang putih yang dikupas dan dibelah dua.
5. Sapu dengan pulpa tomato, siram dengan banyak minyak zaitun, taburkan garam kasar, dan letakkan 1 keping ham serrano di atas setiap satu.
6. Hidangkan segera, dengan kopi.
Petua: Ini sarapan klasik Andalusia – minyaknya mestilah minyak zaitun extra virgin yang baik, kerana di sini ia yang memberikan rasa.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.