1. ล้างผักชีสด ซับแห้งทั่ว ตัดก้านหนาออก เก็บก้านบางไว้ได้
2. เอาเมล็ดพริกหวานเขียวออก หั่นชิ้นเล็ก
3. คั่วคาราเวย์ในกระทะแห้ง 1 นาที บดในครกกับกระเทียมและเกลือหยาบให้เป็นเนื้อข้น
4. ใส่เครื่องสับพร้อมผักชีและพริกหวาน กดสั้น ๆ ให้ละเอียด
5. ขณะเครื่องทำงาน ค่อย ๆ เติมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์เป็นสายบางจนได้ซอสข้นสีเขียวสด ปรุงเกลือ
6. เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องคู่ปาปัสอาร์รูกาดัส ปลาย่าง หรือชีส
เคล็ดลับ: หากไม่ชอบรสผักชี ใช้พาร์สลีย์ทำโมโฮเขียวแทนทั้งหมดหรือผสมครึ่งต่อครึ่งได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ