Zeleni mojo s korijanderom s Kanarskih otoka (Mojo verde)

Umak 15 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
194kcal
1gProteini
3gUgljikohidrati
20gMasti
Sastojci
  • 1 vezica svježi korijander
  • 3 češanj češnjak
  • 1 žličica Kim
  • 1 kom babura
  • 3 žl. vinski ocat
  • 150 ml maslinovo ulje
  • 1 žličica krupna morska sol
Opis

1. Svježi korijander operi, temeljito osuši i odreži deblje stabljike (tanke mogu ostati).

2. Zelenoj baburi izvadi sjemenke i nareži je na sitne komade.

3. Kumin prži u suhoj tavi 1 minutu, a zatim ga u mužaru s češnjakom i krupnom solju zdrobi u kašu.

4. Stavi u sjeckalicu s korijanderom i paprikom i kratkim impulsima sitno usitni.

5. Dok uređaj radi, u tankom mlazu dodaj maslinovo ulje i vinski ocat, dok ne dobiješ gust, jarko zelen umak; začini solju.

6. Posluži na sobnoj temperaturi uz papas arrugadas, ribu s roštilja ili sir.

Savjet: Mojo verde možeš pripremiti i s peršinom – umjesto korijandera ili pola-pola, ako ti okus korijandera nije drag.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.