Kanaari saarte roheline koriandri-mojo (Mojo verde)

Kaste 15 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
194kcal
1gValk
3gSüsivesikud
20gRasv
Koostisosad
  • 1 kimp värske koriander
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 tl köömen
  • 1 tk paprika
  • 3 sl veiniäädikas
  • 150 ml oliiviõli
  • 1 tl jäme meresool
Kirjeldus

1. Peseme värske koriandri, kuivatame hoolikalt ja lõikame jämedamad varred ära (peenemad võivad alles jääda).

2. Eemaldame rohelisest paprikast seemned ja lõikame väikesteks tükkideks.

3. Röstime köömneid kuival pannil 1 minuti ning tambime uhmris küüslaugu ja jämeda soolaga pastaks.

4. Paneme koos koriandri ja paprikaga hakkijasse ning hakime lühikeste vajutustega peeneks.

5. Lisame töötava masina ajal peene joana oliiviõli ja veiniäädika, kuni tekib paks erkroheline kaste; maitsestame soolaga.

6. Serveerime toatemperatuuril papas arrugadas'e, grillitud kala või juustu juurde.

Nipp: Mojo verde't võib valmistada ka peterselliga, koriandri asemel või pooleks, kui sulle koriandri maitse ei meeldi.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.