Kanarski zeleni koriandrov mojo (Mojo verde)

Omaka 15 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
194kcal
1gBeljakovine
3gOgljikovi hidrati
20gMaščobe
Sestavine
  • 1 šopek sveži koriander
  • 3 strok česen
  • 1 č. žl. kumina
  • 1 kos mesnata paprika
  • 3 žl. vinski kis
  • 150 ml oljčno olje
  • 1 č. žl. groba morska sol
Opis

1. Sveži koriander operemo, temeljito osušimo in odrežemo debelejša stebla (tanka lahko ostanejo).

2. Zeleni mesnati papriki odstranimo semena in jo narežemo na majhne koščke.

3. Kumino v suhi ponvi pražimo 1 minuto, nato jo v možnarju s česnom in grobo soljo stremo v pasto.

4. Damo v sekljalnik s koriandrom in papriko ter s kratkimi pulzi drobno sesekljamo.

5. Med delovanjem naprave v tankem curku dodajamo oljčno olje in vinski kis, da dobimo gosto, živo zeleno omako; začinimo s soljo.

6. Postrežemo pri sobni temperaturi k nagubanemu krompirju papas arrugadas, ribam z žara ali siru.

Namig: Mojo verde lahko pripraviš tudi s peteršiljem – namesto koriandra ali pol na pol, če ti okus koriandra ni všeč.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.