ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี (Kimbap)

ของว่าง 60 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
679kcal
26gโปรตีน
86gคาร์โบไฮเดรต
28gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนผสมข้าว
  • 400 g ข้าวซูชิ
  • 480 ml น้ำ
  • 2 ชต. น้ำมันงา
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 ชต. เมล็ดงา
  • ส่วนผสมไส้
  • 200 g เนื้อวัว
  • 2 ชต. ซีอิ๊ว
  • 1 ชช. น้ำตาล
  • 3 ชิ้น ไข่
  • 200 g ปวยเล้ง
  • 1 ชิ้น แครอต
  • 4 ก้าน แรดิชดอง (ทันมูจี)
  • 4 ก้าน ซูริมิ
  • 2 ชต. น้ำมันปรุงอาหาร
  • 5 แผ่น สาหร่ายโนริแผ่น
คำอธิบาย

1. ซาวข้าวจนน้ำใส เติมน้ำ 480 ml ปิดฝาหุง 12 นาที พัก 10 นาที ผสมน้ำมันงา เกลือ และงาขณะยังอุ่น

2. หั่นเนื้อวัวเป็นเส้นบาง คลุกซีอิ๊วและน้ำตาล ผัดกับน้ำมันเล็กน้อย 3 นาที

3. ตีไข่กับเกลือ ทอดเป็นแผ่นบางแล้วหั่นแถบกว้างเท่านิ้ว ลวกปวยเล้ง 30 วินาที บีบน้ำ ปรุงเกลือและน้ำมันงา หั่นแครอตเป็นเส้นขนาดก้านไม้ขีด ผัดกับน้ำมันเล็กน้อย 1 นาที

4. วางโนริด้านมันวาวลงบนเสื่อไม้ไผ่ แผ่ข้าวหนึ่งในห้าบาง ๆ เว้นขอบบน 3 cm เรียงเนื้อ ไข่ ปวยเล้ง แครอต ทันมูจีและปูอัดซูริมิอย่างละหนึ่งในห้าของทั้งหมดที่หั่นเป็นเส้นตามยาวบนช่วงล่างหนึ่งในสาม

5. ใช้เสื่อม้วนให้แน่น ปิดปลายด้วยข้าวเล็กน้อย ทำม้วนที่เหลือเช่นเดียวกัน

6. ทาน้ำมันงาบนม้วน ใช้มีดคมเปียกหั่นหนา 1,5 cm เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

เคล็ดลับ: คิมบับเป็นเมนูโปรดสำหรับไปเที่ยวและกล่องอาหารเกาหลี ข้าวปรุงน้ำมันงาแทนน้ำส้มสายชูแบบซูชิญี่ปุ่น และไส้เป็นของต้มหรือทอด ทันมูจีหรือไดกงดองเหลืองให้รสกรอบหวานเปรี้ยวเฉพาะ หากไม่มีใช้แตงกวาดองหั่นเส้นแทนได้

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ