แซนด์วิชหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด (Katsu sando)

ของว่าง 40 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
650kcal
32gโปรตีน
54gคาร์โบไฮเดรต
36gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนผสมหมูทอด
  • 400 g เนื้อสันนอกหมู
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
  • 40 g แป้งสาลี
  • 1 ชิ้น ไข่
  • 80 g เกล็ดขนมปังพังโกะ
  • 500 ml น้ำมันดอกทานตะวัน
  • ส่วนผสมประกอบแซนด์วิช
  • 8 ชิ้น ขนมปังแซนด์วิช
  • 100 g กะหล่ำปลีหัว
  • 3 ชต. ซอสวูสเตอร์
  • 3 ชต. ซอสมะเขือเทศ
  • 1 ชช. มัสตาร์ด
  • 20 g เนย
คำอธิบาย

1. หั่นสันนอกหมูเป็น 4 ชิ้นเท่ากันหนาประมาณ 1,5 cm บั้งขอบบางจุดเพื่อไม่ให้งอขณะทอด แล้วปรุงเกลือพริกไทย

2. คลุกแป้ง ชุบไข่ตี แล้วคลุกพังโกะ กดเกล็ดให้ติดดี

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน 170 °C ทอดหมูเป็นชุดด้านละ 3 นาทีจนเหลืองทอง แล้วพักบนตะแกรง 3 นาที

4. ซอยกะหล่ำปลีบางมาก ผสมซอสวูสเตอร์กับซอสมะเขือเทศ

5. ทาขนมปังด้านหนึ่งด้วยเนยผสมมัสตาร์ด วางกะหล่ำปลีและหมูบนขนมปังสี่แผ่น ราดซอสบนหมูให้ชุ่ม ประกบด้วยขนมปังอีกสี่แผ่น

6. กดแซนด์วิชเบา ๆ ห่อฟิล์มพัก 5 นาที ตัดขอบแล้วหั่นครึ่ง เสิร์ฟ

เคล็ดลับ: คัตสึซันโดะเป็นเมนูยอดนิยมของร้านสะดวกซื้อและสถานีรถไฟญี่ปุ่น การพักช่วยให้ซอสซึมเข้าเนื้อขนมปังและคงรูปสวย กินเย็นก็อร่อย เหมาะใส่กล่องอาหาร

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ