Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Karé nakrájame na 4 rovnaké plátky hrubé približne 1,5 cm, okraje na niekoľkých miestach narežeme, aby sa pri vyprážaní neskrútili, potom osolíme a okoreníme.
2. Plátky obalíme v múke, rozšľahanom vajci a nakoniec v panku, ktoré dobre pritlačíme.
3. Olej zohrejeme na 170 °C a mäso po dávkach vyprážame 3 minúty z každej strany dozlatista, potom necháme 3 minúty odpočívať na mriežke.
4. Kapustu nakrájame na veľmi tenké pásiky; worcesterskú omáčku zmiešame s kečupom.
5. Jednu stranu krajcov chleba potrieme zmesou masla a horčice; na štyri krajce dáme kapustu, na ňu mäso, bohato ho prelejeme omáčkou a prikryjeme zvyšnými štyrmi krajcami.
6. Sendviče zľahka pritlačíme, necháme 5 minút odpočívať zabalené vo fólii, potom odrežeme kôrku, prekrojíme na polovice a podávame.
Tip: Katsu sando je obľúbené v japonských malých obchodoch a na staniciach: pri odpočívaní omáčka vsiakne do chleba a sendvič si zachová pekný tvar. Výborný je aj studený a výborne sa hodí do desiatového boxu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.