Sandwich bil-flett tad-dahar tal-majjal moqli f'kisja (Katsu sando)

Ikla ħafifa 40 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
650kcal
32gProteina
54gKarboidrati
36gXaħam
Ingredjenti
  • Għal-laħam
  • 400 g flett tad-dahar tal-majjal
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar iswed
  • 40 g dqiq tal-qamħ
  • 1 biċċa bajda
  • 80 g frak tal-ħobż panko
  • 500 ml żejt tal-ġirasol
  • Għall-immuntar
  • 8 biċċa ħobż għat-tost
  • 100 g kaboċċa
  • 3 mgħ. zalza Worcestershire
  • 3 mgħ. ketchup
  • 1 kuċċ. mustarda
  • 20 g butir
Deskrizzjoni

1. Aqta' l-flett tad-dahar tal-majjal f'4 flieli indaqs ħoxnin madwar 1,5 cm, agħmel qatgħat fit-truf f'xi postijiet biex ma jitgħawġux waqt it-tisjir, imbagħad żid il-melħ u l-bżar.

2. Għaddi l-flieli mid-dqiq, il-bajd imħabbat u fl-aħħar il-panko, waqt li tagħfas il-frak sew fuqhom.

3. Saħħan iż-żejt għal 170 °C u aqli l-laħam f'lottijiet għal 3 minuti fuq kull naħa sakemm isir kannella dehbi, imbagħad ħallih jistrieħ fuq gradilja għal 3 minuti.

4. Aqta' l-kaboċċa rqiqa ħafna; ħallat iz-zalza Worcestershire mal-ketchup.

5. Idlek naħa waħda tal-flieli tal-ħobż bit-taħlita tal-butir u l-mustarda; poġġi kaboċċa fuq erba' flieli u l-laħam fuqha, ferra' ħafna zalza fuq il-laħam u għatti bl-erba' flieli l-oħra.

6. Agħfas is-sandwiches ħafif, ħallihom jistrieħu mgeżwrin fil-fojl għal 5 minuti, imbagħad aqta' l-qoxra, aqsamhom bin-nofs u servi.

Parir: Il-katsu sando huwa favorit tal-ħwienet żgħar u l-istazzjonijiet Ġappuniżi: waqt il-mistrieħ iz-zalza tidħol fil-ħobż u s-sandwich iżomm forma sabiħa. Ikun tajjeb ħafna kiesaħ ukoll u perfett għall-kaxxa tal-ikel.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.