1. Potong pinggang babi menjadi 4 irisan sama besar setebal sekitar 1,5 cm, sayat tepinya di beberapa tempat agar tidak melengkung saat digoreng, lalu bumbui dengan garam dan merica.
2. Balurkan daging pada tepung, telur kocok, lalu panko, sambil menekan remah agar melekat baik.
3. Panaskan minyak hingga 170 °C, goreng daging secara bertahap selama 3 menit pada setiap sisi hingga cokelat keemasan, lalu diamkan di rak selama 3 menit.
4. Iris kubis setipis rambut; campur saus Worcestershire dengan saus tomat.
5. Olesi salah satu sisi irisan roti dengan campuran mentega dan moster; letakkan kubis lalu daging di atas empat irisan, siram daging dengan banyak saus, lalu tutup dengan empat irisan lainnya.
6. Tekan ringan roti lapis, bungkus dengan plastik dan diamkan selama 5 menit, lalu buang kulitnya, potong dua, dan sajikan.
Tip: Katsu sando adalah favorit toko serba ada dan stasiun Jepang: pendiaman membuat saus meresap ke roti dan menjaga bentuk roti lapis tetap rapi. Juga sangat lezat saat dingin dan cocok untuk kotak bekal.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.