După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem cotletul în 4 felii egale, groase de circa 1,5 cm, crestăm marginile în câteva locuri, ca să nu se curbeze la prăjire, apoi sărăm și piperăm.
2. Trecem feliile prin făină, ou bătut și, la final, panko, presând bine pesmetul.
3. Încingem uleiul la 170 °C și prăjim carnea în tranșe, câte 3 minute pe fiecare parte, până devine aurie, apoi o lăsăm să se odihnească pe un grătar 3 minute.
4. Feliem varza foarte subțire; amestecăm sosul Worcestershire cu ketchupul.
5. Ungem o parte a feliilor de pâine cu amestecul de unt și muștar; punem varză pe patru felii, apoi carnea, stropim carnea din abundență cu sosul și acoperim cu celelalte patru felii.
6. Apăsăm ușor sandvișurile, le lăsăm să se odihnească învelite în folie 5 minute, apoi îndepărtăm coaja, le tăiem în jumătăți și servim.
Sfat: Katsu sando este preferatul micilor magazine și gărilor japoneze: în timpul odihnei, sosul pătrunde în pâine, iar sandvișul își păstrează forma frumoasă. Este excelent și rece, perfect pentru cutia de gustări.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.