1. เก็บอบเชยหนึ่งหยิบมือที่ระบุแยกไว้ในรูปผงสำหรับเสิร์ฟ ล้างข้าวสารในกระชอนด้วยน้ำเย็น ใส่ข้าวและอบเชยแท่งหักชิ้นในชาม เติมน้ำอุ่น 1 ลิตร คลุมแช่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือควรข้ามคืนในตู้เย็น
2. ปั่นข้าวแช่พร้อมอบเชยและน้ำแช่ 2–3 นาทีจนเนียนมาก
3. กรองผ่านกระชอนละเอียดหรือผ้าก๊อซสะอาดใส่เหยือก บีบส่วนข้นให้ดีแล้วทิ้งกาก
4. เติมนมและน้ำเย็นที่เหลือ 500 ml ผสมน้ำตาลกับสารสกัดวานิลลา คนจนน้ำตาลละลาย
5. ชิม เติมน้ำหรือน้ำตาลตามชอบ แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
6. คนก่อนเสิร์ฟเพราะแป้งตกตะกอน เทใส่แก้วน้ำแข็ง โรยอบเชยป่น
เคล็ดลับ: หากต้องการแบบไม่มีนม ใช้น้ำแทนนมได้เลย หลายแห่งในเม็กซิโกทำเช่นนี้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ