1. Posebno navedeni prstohvat cimeta odvojite u mljevenom obliku za posluživanje. Rižu isperite u cjedilu hladnom vodom. U zdjeli rižu i izlomljeni štapić cimeta prelijte s 1 litrom mlake vode, pokrijte i namačite najmanje 4 sata, a radije preko noći (u frižideru).
2. Namočenu rižu s cimetom i vodom od namakanja u blenderu miksajte 2–3 minute do vrlo glatke smjese.
3. Procijedite kroz gusto cjedilo ili čistu gazu u bokal, gusti dio dobro iscijedite; ostatak bacite.
4. Dolijte mlijeko i preostalih 500 ml hladne vode, umiješajte šećer i ekstrakt vanilije dok se šećer ne rastvori.
5. Probajte i po ukusu još razrijedite ili zasladite; stavite u frižider najmanje 1 sat.
6. Prije posluživanja promiješajte (škrob se taloži), ulijte u čaše s kockicama leda i pospite mljevenim cimetom.
Savjet: Ako želite bez mlijeka, jednostavno ga zamijenite vodom – u mnogim dijelovima Meksika tako se i priprema.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.