După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Păstrăm pentru servire praful de scorțișoară indicat separat, sub formă măcinată. Clătim orezul într-o sită, cu apă rece. Într-un bol, turnăm 1 litru de apă călduță peste orez și batonul de scorțișoară rupt în bucăți, acoperim și înmuiem cel puțin 4 ore, de preferință peste noapte (în frigider).
2. Mixăm orezul înmuiat cu scorțișoara și apa de înmuiere în blender timp de 2–3 minute, până devine foarte fin.
3. Strecurăm printr-o sită deasă sau tifon curat într-o carafă și stoarcem bine partea groasă; aruncăm resturile.
4. Turnăm laptele și cei 500 ml de apă rece rămași, încorporăm zahărul și extractul de vanilie și amestecăm până când zahărul se dizolvă.
5. Gustăm și mai subțiem sau îndulcim după gust; punem la frigider pentru cel puțin 1 oră.
6. Amestecăm înainte de servire (amidonul se depune), turnăm în pahare cu cuburi de gheață și presărăm scorțișoară măcinată.
Sfat: Dacă o vrei fără lapte, înlocuiește pur și simplu laptele cu apă – în multe locuri din Mexic se prepară și astfel.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.