Mehhiko riisijook kaneeliga (Horchata de arroz)

Jook 20 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
254kcal
5gValk
51gSüsivesikud
3gRasv
Koostisosad
  • 1 näpuotsatäis kaneel
  • 200 g riis
  • 1 tk kaneel
  • 1500 ml vesi
  • 500 ml piim
  • 120 g suhkur
  • 1 tl vanilliekstrakt
Kirjeldus

1. Paneme eraldi märgitud näpuotsatäie kaneeli jahvatatult serveerimiseks kõrvale. Loputame riisi sõelas külma veega. Valame kausis riisile ja tükkideks murtud kaneelipulgale 1 liitri leiget vett, katame ning leotame vähemalt 4 tundi, veel parem ühe öö (külmikus).

2. Püreestame leotatud riisi koos kaneeli ja leotusveega kannmikseris 2–3 minutit väga siledaks.

3. Kurname läbi tiheda sõela või puhta marli kannu ja pigistame paksu osa hoolikalt välja; jäägi viskame ära.

4. Valame juurde piima ja ülejäänud 500 ml külma vett, segame hulka suhkru ning vanilliekstrakti suhkru lahustumiseni.

5. Maitseme, vedeldame või magustame maitse järgi ja paneme vähemalt 1 tunniks külmikusse.

6. Segame enne serveerimist läbi (tärklis vajub põhja), valame jääkuubikutega klaasidesse ja puistame jahvatatud kaneeliga üle.

Nipp: Piimavaba variandi jaoks asenda piim lihtsalt veega. Mehhikos valmistatakse paljudes kohtades ka nii.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.