1. ร่อนผงมัสตาร์ดใส่ชามแก้วไม่ให้เหลือก้อน
2. ต้มน้ำให้เดือด พักเย็นถึงประมาณ 80 °C ไม่ใช้ร้อนจัดเพราะทำให้ความเผ็ดหาย
3. ค่อย ๆ เทใส่ผงมัสตาร์ด คนตลอดจนเป็นครีมข้นเนียน หลังประมาณ 20 นาทีเติมน้ำอีกเล็กน้อยได้หากข้นเกิน
4. ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมันดอกทานตะวัน
5. บรรจุขวดสะอาดฝาแน่น แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมงหรือหนึ่งคืน และเก็บในนั้นตลอด
6. เสิร์ฟกับเนื้อเจลลี แฮม เนื้อต้ม หรือเปลเมนี เก็บตู้เย็นที่ไม่เกิน 4 °C และใช้ภายในสองวัน
เคล็ดลับ: กอร์ชิตซารัสเซียแรงกว่ามัสตาร์ดตะวันตกมาก ปฏิกิริยาเคมีของผงเมล็ดมัสตาร์ดแห้งกับน้ำอุ่นให้ความเผ็ดฉุนจัด ใช้ทีละช้อนอย่างระวัง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ