1. Ayak bubuk moster ke mangkuk kaca agar tidak menggumpal.
2. Didihkan air dan biarkan dingin hingga sekitar 80 °C (jangan gunakan saat mendidih karena akan menghilangkan kepedasan).
3. Tuangkan sedikit demi sedikit ke bubuk moster sambil terus diaduk hingga menjadi krim kental dan halus; setelah sekitar 20 menit, boleh ditambah sedikit air jika terlalu kental.
4. Campurkan gula, garam, cuka anggur, dan minyak bunga matahari.
5. Masukkan ke stoples bersih bertutup rapat, simpan di lemari es selama minimal 12 jam (semalaman), dan terus simpan di sana.
6. Sajikan bersama aspik, ham, daging rebus, atau pelmeni; simpan di lemari es bersuhu maksimal 4 °C dan gunakan dalam dua hari.
Tip: “Gorchitsa” Rusia jauh lebih kuat daripada moster Barat: reaksi kimia bubuk biji moster kering dan air hangat menghasilkan kepedasan sangat menyengat – gunakan sesendok demi sesendok dengan hati-hati.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.