1. Għarbel it-trab tal-mustarda fi skutella tal-ħġieġ biex ma jibqax ċapep.
2. Għalli l-ilma u ħallih jiksaħ għal madwar 80 °C (mhux jagħli, għax dan ineħħi l-ħruq).
3. Ferrgħu ftit ftit fit-trab tal-mustarda u ħawwad kontinwament sakemm tifforma krema ħoxna u lixxa; wara madwar 20 minuta tista' żżid ftit ilma ieħor jekk tkun ħoxna wisq.
4. Ħallat iz-zokkor, il-melħ, il-ħall tal-inbid u ż-żejt tal-ġirasol.
5. Imla vażett nadif li jagħlaq sew u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 12-il siegħa (lejl), u żommha hemm il-ħin kollu.
6. Servi ma' ġelatina tal-laħam, perżut, laħam mgħolli jew pelmeni; żomm f'friġġ b'temperatura ta' mhux aktar minn 4 °C u uża fi żmien jumejn.
Parir: Il-“gorchitsa” Russa hija ħafna aktar qawwija mill-mustardi tal-Punent: ir-reazzjoni kimika bejn it-trab taż-żerriegħa tal-mustarda mnixxfa u l-ilma sħun tagħtiha l-ħruq qawwi tagħha – użaha bil-galbu, mgħarfa mgħarfa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.