Rusiškos aštrios garstyčios (Gorchitsa)

Padažas 20 minutės 10 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
79kcal
3gBaltymai
4gAngliavandeniai
6gRiebalai
Ingredientai
  • 100 g garstyčių milteliai
  • 120 ml vanduo
  • 1 v. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 1 v. š. baltojo vyno actas
  • 2 v. š. saulėgrąžų aliejus
Aprašymas

1. Garstyčių miltelius persijokite į stiklinį dubenį, kad neliktų gumulėlių.

2. Vandenį užvirinkite ir atvėsinkite iki maždaug 80 °C (nepilkite verdančio, nes nuslopins aštrumą).

3. Po truputį pilkite ant garstyčių miltelių ir nuolat maišykite, kol susidarys tirštas glotnus kremas; maždaug po 20 minučių, jei per tirštas, galite įpilti dar truputį vandens.

4. Įmaišykite cukrų, druską, vyno actą ir saulėgrąžų aliejų.

5. Sudėkite į švarų sandariai uždaromą stiklainį, bent 12 valandų (per naktį) laikykite šaldytuve ir visą laiką ten saugokite.

6. Patiekite prie šaltienos, kumpio, virtos mėsos ar koldūnų; laikydami ne aukštesnės kaip 4 °C temperatūros šaldytuve, sunaudokite per dvi dienas.

Patarimas: Rusiškos „gorčica“ gerokai aštresnės už vakarietiškas garstyčias: džiovintų garstyčių sėklų miltelių ir šilto vandens cheminė reakcija suteikia svaiginantį aštrumą – dozuokite atsargiai.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.